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Il blog dell'Hotel Properzio di Assisi

15 Luglio 2015

Soggiorno ad Assisi con degustazione

Offerta soggiorno con degustazione - Hotel Properzio AssisiSoggiorno ad Assisi con degustazione, al costo di una serata in pizzeria!

Se vuoi saperne di più sulla cucina umbra e sui vini dell’Umbria, questo è il pacchetto fatto per te!

Il pacchetto prevede:

  • soggiorno in camera doppia di almeno una notte
  • prima colazione a buffet
  • pranzo oppure cena di degustazione con tre portate, incluso bevande
Prezzo giornaliero a persona 54 euro

Il pacchetto prevede un supplemento di 10 Euro per persona in alta stagione e di 15 Euro, al giorno, per la camera singola.

La degustazione dei prodotti tipici umbri viene consumata in una caratteristica osteria/ristorante nel centro di Assisi.
Il menu per la degustazione prevede una scelta di tre portate tra piatti della tradizione umbra come ad esempio: Norcina (piatto locale con salsiccia e salsa tartufata), maialino arrosto, torta al testo (pane originale umbro), insalata panzanella (tipica umbra fatta con insalata mista, cipolla e pane sbriciolato), polenta con ragù e salsicce, varietà di zuppe come: farro zucca e castagne, fave cicoria e guanciale, lenticchie di Norcia con crostini e tanto altro.

Potete inebriarvi con  un calice di profumato Grechetto, il vino bianco dell’Umbria da  servire fresco che ben si sposa con la cucina di Assisi.  Se preferite il vino rosso, dovete assolutamente  far decantare  il  rinomato Montefalco,  creato da un misto di 4 vitigni cabernet, sauvignon, sangiovese e sagrantino. L’uva di sagrantino viene coltivata solo in Umbria, ed è rappresentata a livello internazionale dal pregiato monovitigno  Sagrantino,  un vino corposo, secco con retrogusto di bacche e frutti di bosco. Vi consigliamo di assaporare la deliziosa marmellata di uva sagrantino  con la caciotta di Norcia: una prelibatezza!

Se preferite, in alternativa alle tre portate, potete fare una degustazione presso una delle cantine più rinomate dell’Umbria, come: Caprai situata in Montefalco, Antano situata tra Montefalco e Bevagna, Lungarotti situata in Torgiano e tante altre, che possiamo valutare insieme.

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