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Der Blog des Hotel Properzo in Assisi

15 Juli 2015

Aufenthalt in Assis mit Verkostung

Offerta soggiorno con degustazione - Hotel Properzio AssisiAUFENTHALT IN ASSISI MIT VERKOSTUNG, KOSTEN INKLUSIVE EIN ABEND IN EINER PIZZERIA!

WENN SIE MEHR ÜBER DIE KÜCHE UND DIE WEINE UMBRIENS ERFAHREN MÖCHTEN, SO IST DIESES PAKET WIE FÜR SIE GEMACHT!

Das Paket beinhaltet:Übernachtung im Doppelzimmer, mind. eine Nacht, mit Frühstück, Mittagsbüfett oder Verkostungs-Abendessen mit drei Gängen, einschl. Getränke .

                                                 TAGESPREIS PRO PERSON BETRÄGT 54 EURO

In der Hauptsaison beträgt der Zuschlag  € 10,00/Person und € 15,00/Tag Zuschlag für ein Einzelzimmer.

Die Verkostungen der typisch umbrischen Produkte finden in einer charakteristischen Osteria/Restaurant im Zentrum von Assisi statt. Das Menue für die Verkostung enthält eine Auswahl von drei Gängen, zwischen traditionellen umbrischen Gerichten, z.B.:  Norcina (lokales Gericht mit Salsiccia und Trüffelsauce), Spanferkel, Torta al Testo (original umbrisches Brotart), Panzanella Salat (typisch umbrisch, zubereitet mit gemischtem Salat, Zwiebeln und zerbröckeltem Brot), Polenta mit Ragout und Salsicce, verschiedene Suppen wie: Dinkel, Kürbis und Kastanien, Bohnen, Chicoree und einer Speckart aus Norcia, Linsen aus Norcia mit Croutons und vieles mehr.

Sie können sich berauschen lassen von einem Kelch mit duftendem Grechetto, der Weißwein Umbriens, der kühl serviert sehr gut zur Küche Assisis paßt.

Wenn Sie Rotwein bevorzugen, müssen Sie unbedingt den renommierten Montefalco-Wein probieren, der durch eine Mischung aus vier Rebsorten herstellt wird, der Sorte Cabernet, Sauvignon, Sangiovese und Sagrantino. Die Sagrantino-Traube wird einzig und allein auf der Welt in Umbrien angebaut; repräsentiert auf internationaler Ebene die wertvolle Weinsorte  Sagrantino, die vollmundig  und trocken  ist, mit einem Abgang (Nachgeschmack) von Beeren und Früchten.

Wenn Sie eine Alternative vorziehen, können Sie auch eine Verkostung in einem  der bekanntesten Weingüter Umbriens machen, wie z.B. bei Caprai, befindet sich in Montefalco; bei Antano, das sich zwischen Montefalco und Bevagna befindet, oder Lungarotti in Torgiano, und auch viele mehr, die wir gemeinsam probieren und bewerten können.

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